Ko pakot pārgājiena ceļasomā, lai bērni paēstu gardi un veselīgi?

0

Līdz ar siltāka laika iestāšanosarvien biežāk nodarbes iekštelpātiek nomainītas pret aktivitātēārāDodotiespārgājienā vai piknikā kopā ar ģimenes mazākajiemlocekļiemnereti nākas saskarties ar izaicinājumiem maltīšuplānošanāPašmāju bioloģiskās pārtikas zīmola Rūdolfs” uztura speciāliste Baiba Grīnberga iesaka, kādiemproduktiem jābūt līdzi ikvienai aktīvu dzīvesveidu mīlošai ģimenei, lai mazie būtu pilnvērtīgi paēdušesot svaigā gaisā.

“Vispirms vecākiem jāiepazīstas ar uzturvielām, kas bērnam dienā būtu jāuzņem. Katra bērna ēdienkartes sastāvs var būt dažāds, tāpat kā porcijas lielums, tomēr visiem bērniem, kā maziem, tā lieliem, dienā jāuzņem olbaltumvielas jeb proteīni (liesa gala, zivis, olas, piena produkti, pākšaugi, rieksti), tauki(piemēram, avokado, rieksti, kvalitatīvas eļļas, treknāka zivs, siers, olas dzeltenums) un ogļhidrāti (graudaugi, to izstrādājumi – pilngraudu maizīte un cepumi, sausmaizīte, augļi, smūtiji),” skaidro Rūdolfs uztura speciāliste B. Grīnberga.

Izplatīts ir mīts, ka visām ēdienreizēm noteikti jābūt siltām. Nevajadzētu satraukties un nomākt ceļošanas prieku, ja ēdienreizē bērnam nevarēs piedāvāt siltus griķus, gaļu vai putru. Mūsdienās pieejams plašs, pat vietēji ražotas, bioloģiskās bērnu pārtikaspiedāvājums – jau gatavi biezeņi, deserti, gatavās maltītes un putras, kas ļauj mazo nodrošināt ar pilnvērtīgu ēdienreizi, pat atrodoties tālu no mājām. Svarīgākais, lai bērns saņemtu daudzveidīgu un kvalitatīvu uzturu.

Ko pakot ceļasomā1. Ēdienreizes pamats

Tāpat kā mājās, arī ārpus tās vislabākais būs dārzeņubiezenis ar gaļu/zivi vai putra ar piena produktiem. Jāatceras, ka, esot ārā, ieteicams izvēlēties produktus, kuruiepakojums ir termiski noslēgts, lai ārējie vides apstākļitos nesabojātu. Īpaši uzmanīgiem ar mājās gatavotulīdzpaņemtu maltīti jābūt siltajā sezonā – tad ēdiensbojājas īpaši ātri. Vislabāk šādos gadījumos noder veikalānopērkamas gatavās mazuļu maltītes, tomēr jāatceras, katām jābūt kvalitatīvām – bez mākslīgiem konservantiem, krāsvielām, aromatizētājiem, vēlams ar BIO izcelsmesizejvielām. 2. Spēcinošs un veselīgs saldais ēdiens

Vienmēr ieteicams dot priekšroku veselīgajiem našķiem – augļiem un ogām, jo tie ne tikai apmierina saldumu kāri, bet ir arī veselīgi un sniedz enerģiju. Esot ārā, ieteicamsizvēlēties produktus termiski noslēgtos iepakojumos, laitajos nevairotos sliktās baktērijas. Ja tomēr dodatpriekšroku neapstrādātai pārtikai, līdzi var ņemt iepriekšnomazgātus ābolus, bumbierus vai citus sezonālos augļusvai ogas, kas ātri nebojājas (dažus augļus ieteicams atstātnesagrieztus, lai nesāktos oksidācijas process, kā rezultātāauglis iebrūnē). 3. Šķidrums

Vislabāk jau no agras bērnības bērnu radināt pie tīra, negāzēta ūdens bez piedevām. Ja gaidāms vēsāks laiks, tad līdzi var sagatavot siltu tēju termosā. Arī dabīgas(neatšķaidītas) augļu sulas derēs šķidruma uzņemšanaiaktivitāšu laikā, jo nodrošinās organismu ar papilduenerģiju. Bērnam kļūstot vecākam, garšu daudzveidībaivar piedāvāt arī bio sulas/ biezsulas, noteikti no ēdienkartes izslēdzot cikurotās limonādes un gāzētusdzērienus ar mākslīgām krāsvielām un aromatizētājiem.4. Uzkodas

Svaigā gaisā apetīte vienmēr ir labāka, tāpēc nedrīkstaizmirst par gardām uzkodām starp ēdienreizēm. Sātīga unveselīga izvēle būs pilngraudu galete ar riekstu sviestu vaiaugļu/dārzeņu krēmu. Mājās sagatavoti dārzeņi, kas ātrinebojājas (gurķi, burkāni, redīsi u.c.) arī būs lieliskalīdzņemšanas uzkoda, it īpaši, ja tie būs daudzveidīgāskrāsās un sagriezti dažādās formās. Ja mājās sagatavotuzkodas nav laika, veikalos ir pieejami bioloģiskibiezenīši, veselīgs deserts vai sātīgāka putra piknikiemērtā iepakojumā (stāvpakās).

“Šobrīd ārā pavadu gandrīz visu dienu, jo Matilde ir aktīvadivgadniece, kurai patīk izzināt visu, kas kust, bet Fancis tikmēr var gulēt ratiņos svaigā gaisā. Nereti Matilde otrās brokastis vailaunagu ietur turpat parkā, un tad ļoti ērti ir “Rūdolfs” produktistāvpakas. Matilde ārā var paēst gan garšīgu putru, gan saldajā kādu augļu biezenīti, un man nav jāvelta laiks maltītes gatavošanai mājās,” stāsta divu bērnu māmiņa Baiba Mellenberga.

Ceļasomā līdzi pako arī mitrās salvetes, lacīti un ūdensnecaurlaidīgu plediņu, uz kā ierīkot piknika vietu. Tāpat atceries, ka šajā laikā īpaši svarīgi ir doties pastaigā uz vietām, kas navļaužu pārpilnas, labāk izvēloties Latvijas vēl neatklātos skaistosnostūrus!